柴火鸡特色：
现杀现炒很新鲜，找到儿时乡土感觉，小时候家在农村，煮饭做菜全是大锅、柴火，用柴火烧出来的饭菜特别的香。现在做菜都烧天然气，虽也能掌握火候，但怎么吃都没有柴火做的香。好吃不贵，性价比高，消费门槛低，最主要还是味道好，巴适安逸，还可以加菜在里面，总之我和家人都非常喜欢柴火鸡！总结就是新鲜，味道好，绿色，怀旧！
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重庆火匠饮管理有限公司是一家以经营特色石锅鱼为主，融各地火锅精华于一体的餐饮企业。历经五年不断的创新，成为重庆火锅十强知名餐饮品牌。公司旗下品牌:《御厨师魔石坊》主营：石锅鱼、火锅、干锅等系列，本着以味为核心，石锅鱼加盟以养生为目的的经营理念，不断地创新、突破，我们用最特别的味道，原汁、原味的 健康价值观，赢得了广大消费者的信赖和支持，用我们的真诚和微笑让你的生活更精彩!
五年来，公司店面遍及广东、海南、湖南、湖北、福建、浙江、江苏、河南、云南及东北。
公司一直致力于厨房的标准化运营，探索传统餐饮新的出路。目前，已经实现了“无需大厨”、“百家店面，一个品质”的目标。高速发展的御厨师魔石坊，在发扬传统美食的同时，我们还注重餐厅的品位、文化和内涵，致力于营造传统而又不失潮流的就餐新体验。未来，我们将继续坚持传统与时尚并存，不断完善管理、技术和质量体系，争创一个餐饮经营的新纪元！
企业文化
企业愿景
实现每一个人的创业梦想。
企业使命
深挖中国传统餐饮美食，做地道菜肴。
经营理念
广开渠道，三方共赢。
服务理念
让每一个顾客舒心、放心、安心，是我们的决心。
工作作风
自信、诚信、用心、创新。