杭州麦哲仪器有限公司
| 企业简介： |
杭州麦哲仪器有限公司(原杭州大成光电仪器有限公司)是一家专业生产小麦粮油检测仪器的公司，公司经过十多年的努力，已形成一支在仪器技术方面有丰富开发能力的团队，在吸收国外先进技术的同时，结合国内的实际，长期致力于小麦粮油检测仪器的研发、设计、制造，产品遍及全国并远销东南亚各国。
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| 产地： |
浙江
杭州
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登记日期： | 2013年3月16日 |
| 产品分类： |
农/林/牧/渔 其它 |
| 产品描述： | FN-II降落值测定仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。用户可根据实际需要选择带打印和不带打印功能。
所属类别:降落值测定仪
降落值测定仪详细介绍：降落值测定仪FN型（有带打印与不带打印两种功能）FN降落值测定仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。用户可根据实际需要选择带打印和不带打印功能。
降落值测定仪方法原理：谷物粉（如小麦粉）的悬浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。降落值是以搅拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。 技术参数（执行GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉、杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定法》标准）：搅拌棒质量：25±0.05g水浴桶加热管：600W粘度管：内径 21±0.02mm外径：23.8±0.25mm内壁高：220±0.3mm重复性：两次测定结果之差不得超过平均值的10%仪器尺寸：420×340×350mm仪器重量：25kg工作电压：AC 220V 50Hz
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