株洲远成合中科技发展有限公司
| 企业简介： |
株洲远成合中科技发展有限公司成立于2013年，为远成集团全资子公司，公司位于湖南省长株潭经济区的经济中心——株洲市天元区，是中南地区大型的专业从事精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等产品的研究，开发，生产，销售于一体的高科技化工企业。
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| 商机面向地区： |
湖南
株洲
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发布日期： | 2014年8月15日 |
| 供求信息分类： |
化工 食品添加剂 |
| 供求信息描述： |
凝乳酶
中文名称: 月桂酰胺丙基甜菜碱
中文同义词: 凝乳酶B,得自含有凝酪酶原B基因的KZUYVEROMYCES LACTIS;凝乳酶;由动物制得者亦称“皱胃酶”;高血压蛋白原酶;微生物凝乳酶;凝乳酶(+4℃)
英文名称: RENNIN
英文同义词: abomasalenzyme;ec3443;lab;labferment;rennase;RENNIN;EC 3.4.23.4;CHYMASE
CAS号: 9001-98-3
EINECS号: 232-645-0
酶活力：20000
产品特点：
1、 凝乳强度高；
2、 蛋白质、脂肪损失少，干酪产率高；
3、 可有效凝乳组分生产新鲜干酪，缩短干酪成熟时间有效控制酪蛋白水解，防止酪蛋白过度水解生成苦味肽；
4、 缓解我国价格较贵的日益紧张的皱胃酶，降低生产成本，具有巨大的社会效益和经济效益。
产品性状：淡黄色或白色固体粉末
应用范围
1、 食乳制品；
2、 仿制干酪的生产；
3、 适合中国人口味的风味系列化再制干酪；
4、 乳清多肽、含干酪饮料；
5、 医药等行业。
包装：1kg/5kg/铝箔袋
定价：1800/KG
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