香肠扎线机是灌肠制品厂的配套设备，它具有操作简单，易于掌握，使用方便的特点；生产能力高达：60条/min左右，产品长度随意可调3--25cm不等，只需一个工人即可。可有效的节省肠衣，降低企业成本，提高利润。
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产品规格参数：
型号：ZH-01
气压：0.4-0.6MPa
生产能力：60次/min 140-150根/分钟 3600节/h
肠体直径：9-35mm
外形尺寸：850*560*1000mm
0.6m3空气压缩机
整机重量：73.5kg
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产品介绍：
香肠扎线机是灌肠食品厂的设备，自动化控制系统，使得设备操作更为安全简便，生产能力高。该机采用优质不锈钢机身，干净整洁、绿色环保，具有高效节能等优势，是中 小型食品加工企业的理想选择。
香肠扎线机操作说明：
，开机前将标准气源接上二联件上把气压调至0.6Mpa，再将手拉阀拉出打开气源，把按板调至所需的长度，然后将灌好的香肠以孔中穿出。节肠体在端部按下按板，然后马上回到绕线的桃形夹，这时绕线已绕好，用拇指和食指来夹住扎节的端部拉到按板同时按下后，马上回去重复上述动作。
产品优势：
1、全不锈钢机身，环保卫生、外观大方
2、多种型号多种操作，应用范围广、工作效率高
3、尺寸可调、方便快捷
4、维修率低、投资小、见效快
荥阳天嘉食品机械厂生产的香肠扎线机系列产品有气动式与电动式两种类型，气动式扎线机属气动单路半自动型，SUS304不锈钢制作，结构紧凑，使用方便，实现美观，可结扎羊肠衣、猪肠衣、蛋白肠衣、等，是香肠尤其速冻台湾烤肠、亲亲肠生产定的理想设备，分单路、双路与灌肠机连机使用。
半自动香肠自动扎线机设备特点：
设备运行动作均用气动元件来完成，性能可靠，维修保养方便。 降低包装成本与扭结相比节省肠衣10%以上。 应用灵活、操作简单，生产效率高，每分钟可结扎各类香肠60条左右。
产品熟制冷却后，抓住线绳一拽即断，省工省力。 适用于台湾热狗肠、台式烤肠、脆皮肠、早餐肠、鸡肉肠、欧式烤肠、中式烤肠等。
关于售后：
本公司承诺所售出的产品出货之前会进行试机，检测合格后才发给客户，确保客户收到设备后能马上正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务，以周到、细致、及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终生提供技术服务。
产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是荥阳天嘉食品机械厂的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，技术咨询等售前售后一条龙服务。
公司简介
荥阳天嘉食品机械厂是集科研、生产、销售服务于一体的企业。
荥阳天嘉食品机械厂位于有中国机械之乡之称的河南省荥阳市，
是一家猪蹄分割机、破骨机、骨泥磨、夹层锅、料斗车、锯骨机、切鸡块机、提升机、真空滚揉机、香肠扎线机、盐水注射机、禽骨绞肉机、冻肉切块机、冻肉绞肉机、斩拌机、蔬菜切丁机、拌馅机、平板速冻隧道、复合型往复式速冻隧道、螺旋式速冻隧道、冻肉切片机、真空包装机、豆制品成型机、液压灌肠机、和面机、挂面剪齐机、不锈钢工作台、不锈钢挂肠车、烟熏炉、饺子生产流水线、饺子机冷冻输送带、削面机器人等不锈钢食品机械设备的专业生产厂家。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才，打造了一个综合服务的团队，力求贡献完美的服务。
为什么选择我们
1、荥阳天嘉食品机械厂设有销售部、工程部、售后部，我们都为您服务；
2、我们拼的不是价格，而是优质的质量及友好的服务；
3、我们的业务员和工程师会耐心听完你的要求及想要达到的效果，为您物料量身定做；
4、我们的售后同事会从你下单到使用到实际生产服务于您；
5、两年的跨时代超高速发展，行业领先；
6、工厂、办公室现场参观；

拌馅机产品介绍：
拌馅机主要用于搅拌馅状物料，也可用于其它散状物料太粉状，酱状物品的搅拌和混合，是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠类产品、丸类产品的设备。
拌馅机工作原理：
拌馅机是依靠旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；使用拌馅机能大限度地提取蛋白，搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
拌馅机特征描述：
1、拌馅机整体外壳采用优质不锈钢制造，刀具、磨具等核心部件也采用优质合金制作，环保卫生。
2、自动拌馅机设计有变频调速等自动控制系统，降低了人工操作失误的风险系数，同时也减少了人工成本，混料均匀、速度快。
拌馅机技术参数
BX-200 容积：200L 生产能力：150kg/次 功率：2.2/2.2kw 蛟龙转速：43/70r/min 外形尺寸：1380*800*1200mm 重量;260kg
拌馅机使用注意事项：
1、在拌馅机附近不能防止其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生危险。
2、在拌馅机运行之前，必须保证各项工作都正常，锅盖是否盖好，否则设备会运行不良。
3、如果上料时发生赌塞不要把手伸入拌馅机的转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。
4、如果拌馅机的转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
5、保持拌馅机的清洁和设备干燥，以免造成线路的短路。
拌馅机的使用及日常保养:
1、 日常保养：设备的日常保养以设备运行管理科人员为主，操作工负责机器的清洁。设备运行管理科人员要在上班前15分钟检查各班组中设备是否有故障，如有故障 及时排除，实行日巡查制度，每日至少三次巡视各班组机器运转状况，并填写每日机器运转日报表。班前班后由操作工认真检查，擦拭设备各处设备经常保持润滑、 清洁。具体巡查内容：
（1）、设备的完好性、部件、配件是否缺失。
（2）、启动设备后先进行空转，确认声音正确、润滑良好，方可正常操作。
（3）、检查螺丝，对螺丝进行紧固处理，以防止在使用中脱落。
（4）、检查安全防护装置是否完整、安全、灵活、准确、可靠。
（5）、对各传动部位进行润滑加油，检查传动系统各操作手柄、电器开关位置正确无松动，操作灵活可靠。
（6）、检查各种管线、管件完好、无跑、冒、滴、漏现象。
（7）、清洁设备各部位，使设备内外干净，机器部件结合处无油污、锈迹、灰尘和杂物。
2、 周保养：由设备科人员负责，对设备进行局部解体和检查，清洗所规定的部位，疏通油路，检查线路。调整设备各部位配合间隙，紧固设备各个部位，检查机器部件 是否需要注油或添加润滑剂。 保养后应达到：外观清洁，呈现本色，油路畅通，润滑良好，设备磨损减少，设备缺陷排除，事故隐患消灭，设备操作灵活，运转正常，保持完好状态。
3、月保养：由设备科人员负责，对设备进行部分解体，检查修理，更换和修复磨损件，局部恢复精度，润滑系统清洗，换油，气、电系统检查修理。保养后设备应达到完好标准，提高修理间隔期内的设备完。

质量为本，诚信致远”是我们坚持的经营方针！
另可根据客户需求定制
咨询电话：15639011678
小型拌馅机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。
本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂、食品加工厂等制各种肉馅菜馅的搅拌。
荥阳天嘉食品机械制造厂欢迎您随时来电咨询或驾临指导预约试机

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
①选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显着。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④配有出料器，出料方便、干净。
⑤电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其他原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。
根据不同的要求选择适当的转速相组合与刀具相配合（20//40型三组刀具，80/125型六组刀具），可以缩短运行时间，减少物料的发热量，可以保持馅料的天然色泽。
型号尺寸：
型号 ZB-20 ZB-40 ZB-80 ZB-125
生产能力 10-15Kg/次 15-20 40-50 70-80
料锅容积 20L 40 80 125
功率 1.85kw 6.25 15 23
斩刀数量 3 3 6 6
斩锅转速 116r/min 12 8/12 8/12
主机尺寸 770*650*980mm 1245*810*1094 2300*1202*1195 2400*1420*1300
结构部分及特点：
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频 电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了 乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度
注意使用事项：
严禁将硬性物品如：
金属工具掉入锅内运转时损坏，造成危险
2：工作时，操作人员不得将手伸进锅内。
3：设备上面，不得放有任何物品，避免掉入锅内造成危险
4：操作电盘，注意防水，避免短路，漏电及电器损坏等
5：工作时，由高速刀向低速刀转换时，先按刀停按钮，3秒后，再启动低速刀及锅，避免损坏电机。
关于售后：
本公司承诺所售出的产品出货之前会进行试机，检测合格后才发给客户，确保客户收到设备后能马上正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务，以周到、细致、及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终生提供技术服务。
产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是荥阳天嘉食品机械厂的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，技术咨询等售前售后一条龙服务。

冻肉绞肉机产品介绍：
冻肉绞肉机可以把-18℃未解冻的无骨肉块(冻肉)及其他食品直接绞至φ3mm---φ16mm的颗粒。使用冻肉绞肉机不会损害肌肉纤维组织结构，也可以减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉，为斩拌或搅拌做好前期工作。冻肉绞肉机是把已切成肉块的冻肉肉绞成碎肉的一种机械，是香肠加工必不可少的机械。经过绞肉机绞出来的肉可消除原料肉种类不同、软硬不同、肌纤维粗细不同等缺陷，使香肠原料均匀，保证其制品质量的重要措施。冻肉绞肉机的构造，有螺杆、刀、孔板(筛板)组成，一般使用了3阶段绞肉机，所谓3阶段是指肉通过3个孔径各异的孔板，在3个孔板之间装有2组刀，一般使用的绞肉机:口径为130毫米螺杆，转速为150-500转/分钟，处理肉量为20-600千克/小时。操作前，应注意检查：机械不能有松动和缝隙，孔板和刀安装位置合适，旋转速度平稳，***应注意的是：避免由于摩擦热使肉温提高和由于刀钝而把肉挤成糊状。
冻肉绞肉机工作原理：
冻肉绞肉机主要依靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。
冻肉绞肉机特点：
1、冻肉绞肉机是肉食品加工中常用的一种切割机器，可以根据客户需求配备不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。
2、冻肉绞肉机采用偏制式进料方式，具有出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升小的特点。
3、冻肉绞肉机与肉料接触的零件：如工作螺杆，工作室，挤压套，料斗，主刀座，机壳均用不锈钢材质制造，完全附和食品卫生要求，特别是工作螺杆，
4、冻肉绞肉机外壳是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。
冻肉绞肉机相关技术参数
型号 生产能力（kg/h） 功率（kw）
绞龙转速（r/min)
外形尺寸（mm） 重量（kg）
JR-120型 1000-1500 7.5 100-150 960*550*1080 293
JR-130型 1500-3000 11 106-160 1350*750*1150 335
冻肉绞肉机优势：
1、该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高，是肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
2、整机采用优质不锈钢板（SUS304）制造，外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。
3、绞刀采用高碳铬不锈钢（3CR13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。
4、结构设计合理，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。
冻肉绞肉机操作方法：
1、把少量原料肉约15公斤，放在料斗箱绞笼出口处，按下慢速绞肉按钮，使肉品旋送到外部的孔板为止，停机并使机器反转约5转左右，再停机，然后拧紧绞笼外套螺母，使绞刀刃与孔板之间紧密连接，按下用户选择的快速或慢速绞肉按钮，将原料肉加入料斗内进行绞碎。
2、在绞肉工作停止之前，应取10公斤左右已经绞碎的肉投入料斗内进行重绞，可使所有原料肉绞碎挤出。
3、反转退料：当有堵料现象或有异物进到绞笼内或需要退料时，按下停止按钮，停顿5秒钟左右，再按下发转退料按钮即可反转退料，按钮释放即可停机。

4、停机：可按停止按钮即可停机。
5、注意绞肉系统不允许不加原料肉空转，防止绞刀损坏。
6、操作中注意带有骨肉或杂物混入到绞肉系统内，以免损坏绞刀和孔板。运行中严禁手伸入料斗箱绞笼附近，以免发生事故。
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冻肉绞肉机的保养：
1、每次使用后做好机器内外部分的清洁。
2、定期给链轮、链条部分添加润滑脂。
3、定期检查刀片，根据情况给予更换或修磨。
4、每天的工作结束后，应把绞龙、刀片和孔板等部件拆卸下来，清洗干净并晾干后安装好。
冻肉绞肉机关于售后
①免费指导安装。
②终生维修、维护。
③售后免费服务：河南省内24小时服务。
④可根据客户的需要设计场地、根据机器实际产量推荐机器型号等等问题。欢迎来厂试机参观。
⑤所有产品均保修一年，终身免费维修，一年后成本价提供零件公司拥有专业的技术人才，时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更安全可靠的品牌。

冻肉切块机工作原理：
冻肉切块机是由电机带动主轴促使动刀运转，与定刀形成剪切之势。减速电机带动一对压紧齿轮，当物料进入压紧齿轮时，促使其有序进给，直至动力与定刀之间。由于动刀的旋转，将物料有规律地切块。采用的是被动充填，可运动刀头和固定刀头交错剪切的方式，打开电源，调节动刀头和固定刀头之间的你需要的切块距离，然后从填充口放入冻肉，并用压合口咬合住冻肉，当电机运动时，带动压合口有规律恒定的向下施加压力，而后被挡板挡住至你事先调节好的高度，动刀被齿轮带动，与固定刀头形成剪咬的形式，切下冻肉。
冻肉切块机使用范围：冻肉切块机机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割，也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割。生产过程无需解冻，可直接将（25kg）冻盘、冻肉块切断、分割，大大降低了用户生产过程中的制冷费用，保证了肉质不受二次污染和损耗，肉的营养成分不会损失，味道鲜美。
冻肉切块机使用前具体巡查内容：
（1）、设备的完好性、部件、配件是否缺失。
（2）、启动设备后先进行空转，确认声音正确、润滑良好，方可正常操作。
（3）、检查螺丝，对螺丝进行紧固处理，以防止在使用中脱落。
（4）、检查安全防护装置是否完整、安全、灵活、准确、可靠。
（5）、对各传动部位进行润滑加油，检查传动系统各操作手柄、电器开关位置正确无松动，操作灵活可靠。
（6）、检查各种管线、管件完好、无跑、冒、滴、漏现象。
（7）、清洁设备各部位，使设备内外干净，机器部件结合处无油污、锈迹、灰尘和杂物。
冻肉切块机保养：
1、日常保养：设备的日常保养以设备运行管理科人员为主，操作工负责机器的清洁。设备运行管理科人员要在上班前15分钟检查各班组中设备是否有故障，如有故障及时排除，实行日巡查制度，每日至少三次巡视各班组机器运转状况，并填写每日机器运转日报表。班前班后由操作工认真检查，擦拭设备各处设备经常保持润滑、清洁。
2、周保养：由设备科人员负责，对设备进行局部解体和检查，清洗所规定的部位，疏通油路，检查线路。调整设备各部位配合间隙，紧固设备各个部位，检查机器部件是否需要注油或添加润滑剂。 保养后应达到：外观清洁，呈现本色，油路畅通，润滑良好，设备磨损减少，设备缺陷排除，事故隐患消灭，设备操作灵活，运转正常，保持完好状态。
3、月保养：由设备科人员负责，对设备进行部分解体，检查修理，更换和修复磨损件，局部恢复精度，润滑系统清洗，换油，气、电系统检查修理。 保养后设备应达到完好标准，提高修理间隔期内的设备完。
冻肉切块机售后服务：
1、保修服务: 产品从调试合格之日起,保修一年,保修期内产品损坏非人为所致的免费修理，(注:易损件不在保修范围内)。
2、调试服务:如需调试，由我厂负责派技术员去现场调试，培训操作工，经调试合格后需方出具验收报告。
3、培训服务:供需双方友好协作，我厂派技术人员前往协助指导安装、调试，直到能使用本设备并正常运行。
4、维修服务:设备发生故障,需方经维修不能解决故障的情况下,供方就在接到传真或电话后三天之内到达现场服务。
5、终身服务:设备三包期结束后仍能为您提供产品的终身服务。
6、配件服务:供方在接到需方电话或传真后,无特殊情况下即可发货。
产品包装说明：
【天嘉机械】一直坚持“高要求，高品质，高效益“的理念，认真包装每一件产品，做好每一个细节，根据商品的属性和大小选定不同的包装，务求大程度保护产品的运输安全。
1：机身用透明拉伸膜缠绕，避免产品的刮花。
2：优质木架，承重量大，坚固可靠。
3：根据产品的不同，做好每个细节的保护。