小麦磨粉机/小麦粉碎机 http://www.lspz17.com/为降落值、面筋参数、粘度值及各项生化指标提供标准的粉样。独创的自动回风风路，降低样品损耗，提高了出粉率。封闭式触摸开关，防止粉尘污染，提高了可靠性。粉碎过程中不失少蛋白质、脂肪等含量。

小麦磨粉机/小麦粉碎机工作原理:
采用高速气旋原理，样品进料口缓缓加入，被叶轮产生的高速旋气流甩到磨室环上，被撞击成粉未，并由风路送入样品采集瓶，以取得所需的样品。

旋风磨/实验室粉碎磨/旋风式粉碎磨技术参数:
电机功率：370W
叶轮转速：10000转/分
平均料流：150克/分
粉碎细度：60-100目
研磨出率：>98% 更多产品：http://www.lspz17.com/

一. 面团拉伸仪 http://www.fzylsy.com/仪器先进技术特征

⑴ 抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。

⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。

⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。

⑷ 结果保Access数据库格式，查阅方便

⑸ 电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠

⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图

⑺ 计算机采集、分析数据，简捷高效

二. 工作原理

在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。

放置一定时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦粉面团的物理特性。更多产品： http://www.fzylsy.com/

www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html 凯氏定氮仪/自动型凯氏定氮仪/全自动凯氏定氮仪技术参数：
测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等；
工作方式：自动（不含滴定）
进水方式：自来水、蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛
样品量：固体5g/样品；液体15ml/样品
测定范围：0.1mgN～200mgN(毫克氮)（含氮量0.02% ～ 95%）；
回收率：100±1%（相对误差，包括消化过程）；
蒸馏速度：＜5分钟/样品
冷却水消耗：2L/分钟
重复率：相对标准偏差

www.mfjy17.com]降落数值仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，降落值仪适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。用户可根据实际需要选择带打印和不带打印功能。
仪器原理：
谷物粉（如小麦粉）的悬浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
降落值是以搅拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。相关产品：www.mfjy17.com]验粉筛，www.mfjy17.com]降落值

www.zzgsbz.net]磁性金属测定仪（含磁性分离板）是根据最新国家标准GB/T 5509—2008《粮食、油料检验、粉类磁性金属物测定》研制的检验粉类粮食中磁性金属物含量的专用仪器。适用于质量监督、面粉（以及各类粮食粉类）加工、粮食储运、购销、科研等需对粉类磁性金属物的含量进行测定的部门。
www.zzgsbz.net]磁性金属物测定仪/JJCC磁性金属物测定仪技术参数（执行GB/T 5509—2008《粮食、油料检验、粉类磁性金属物测定》标准）：
1.电源：AC（220±22）V、50Hz、1A
2.电机(双刮刀)转速：50 r/min
3.电磁铁吸力：≥40 kg
5.试样量：≤1 kg
6．回收率：≥95 %
7．外形尺寸：255×275×385 mm 相关产品：www.zzgsbz.net]白度仪，

www.lsjy17.com]快速粘度测定仪是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。
糊化装置有时间控制，糊化完成后会自动蜂鸣。

性能特点：
1、自动控温、控时，实现测量装置一体化，测量精度高；
2、恒温浴池采用进口不锈钢材料，具有不易腐蚀，使用寿命长等特点。相关产品：www.lsjy17.com/product/13.html]小型精米机，www.lsjy17.com/product/26.html]玉米容重器，www.lsjy17.com/product/28.html]两用容重器

油脂烟点仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的专用仪器，适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。
样品被加热后产生烟雾，当观测到有少量、连续带蓝色的烟（油脂中热分解物）时，读取温度计指示的温度，按加热/锁定键，仪表表头的上部显示数即为烟点。该仪器结构简单直观，价格便宜。 相关产品：www.lwpydy.com]比色计,www.lwpydy.com]罗维朋比色计,www.lwpydy.com/product/27.html]比较测色仪

电子型面团拉伸仪拉伸图及参数
评价参数：
拉伸阻力R50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度，
单位：EU
最大拉伸阻力Rm：拉伸曲线最大高度，
单位：EU
延伸性E：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉 伸曲线横坐标的距离，单位：mm　　
能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，
单位：cm2
拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延伸性E的比值
● 强筋力面粉，面团具良好的弹性和延展性，耐发酵。 ● 可制作出体积大，结构细密的面包等烘焙食品。
● 弱筋力面粉，面团弹性差，发酵耐力差。 ● 适宜制作糕点、饼干等食品，制作面包则体积小相关产品：www.hzmz17.com]白度仪，www.hzmz17.com/yq/16.html]面筋洗涤仪，www.hzmz17.com/yq/20.html]粮食粘度仪

www.zzgsbz.net]白度仪仪器技术参数：
1、漫射照明垂直探测方式（d/o）。本仪器符合GB3978-83：标准照明体和照明观测条件，模拟D65照明体照明，采用d/o照明观测几何条件，漫射球直径Ф120mm，测量孔直径Ф20mm，设有光吸收器，消除了试样镜面反射光的影响。
2、照射光源：半导体光源
3、测量方式：反射
4、重复性≤0.1
5、示值漂移≤0.1
6、零点漂移≤0.1
7、示值误差≤0.5
8、测量孔直径：Ф20mm
9、输出方式：3位半数字显示、也可用打印机将数据打印出来（打印机为选配件由用户根据需要自行选择）
10、工作环境：温度（0-40）℃，相对湿度＜80%RH
11、电　　源：AC（220±22）V，50Hz（0.2A）
12、外形尺寸：220×295×375mm　
13、重 量：10kg 相关产品：www.mfjy17.com]验粉筛，www.lsjy17.com]精米机，www.lwpydy.com]罗维朋比色计，www.hzmz17.com]小麦面粉品质检验仪

农业部谷物品质监督检验测试中心，国家分析仪器质量监督检验中心分别对DPCZ-I型稻谷品质快速检测装置直链淀粉单元进行了技术测试，测试结果均满足技术要求。DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪在DPCZ-I型稻谷品质快速检测装置直链淀粉检测单元的基础上并且保留其优点和性能，吸取分析仪器专用化、微型化、接口通用化的思想设计研制，集计算机技术、分光光度技术于一体的快速、在线检测仪器，可用于大米，玉米，小麦等谷物的直链淀粉品质的快速、在线检测。灵敏度高，稳定性好，自动化程度高，检测速度较快，重复性好，基于Windows操作系统的控制软件，界面直观，操作简单，方便使用，性能价格比高等特点，是粮食部门和食品生产部门提高检测水平与效率，控制粮食质量与成本，减少浪费的先进技术手段。DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪由计算机(奔腾3以上配置)和直链淀粉测定仪组成。计算机通过RS-232通讯端口与备有专用接口的直链淀粉测定仪连接实现数据的自动采集和传输。整个系统由直链淀粉测定仪系统软件控制。
www.mfjy17.com/product/6.html]直链淀粉检测仪的主要性能指标：
检测品种： 大米、玉米、小麦等农作物
检测参数： 直链淀粉含量
操作系统： Windows 98/2000/ME/XP
测量时间： 约1分钟
电源电压： 220±1V
温 度： 20℃～30℃ 相关产品：www.zzgsbz.net]面筋测定仪，www.lsjy17.com]粘度测定仪，www.lwpydy.com]比色计，www.hzmz17.com]白度仪