有机肥生产配套菌种——发酵腐熟剂
（本产品依照GB 20287-2006研制）
BM有机肥发酵腐熟剂是由具有强烈分解、腐熟、转化功能的真菌、细菌、放线菌中的多种菌株及相关酶类复配而制成。其作用机理是：通过微生物的生长、繁殖产生热量，促使生化污泥、畜禽粪便、糟渣类物质等有机物料充分转化，将碳、氮、磷、钾、硫等分解矿化，将大分子转化为作物容易利用的小分子或者腐殖质，同时达到升温、除臭、消除病原微生物、虫卵、杂草种子和增加速效养分的效果。
主要技术指标
有效活菌数（cfu）/〔×10 8/g(ml)〕 ≥50.0
纤维素酶活〔u/g(ml)〕 ≥30.0
蛋白酶活〔u/g(ml)〕 ≥15.0
淀粉酶活〔u/g(ml)〕 ≥10.0
杂菌率(％) ≤5.0
水分(％) ≤20.0
PH值 5.5-7.5
粒度直径（mm） ≤2.0
有效期/月 24
一、功能与特点
1、适用对象：猪、鸡、鸭、羊等畜禽类粪便（包括厩肥）以及污泥、中药渣、食用菌下脚料、谷壳、糖泥、糠醛渣、酶渣、木糖渣、农作物秸杆等。
2、适用范围：有机肥厂、畜禽养殖场、无公害果品和蔬菜生产基地、农场等。
3、起温快：在温度0℃以上时，48小时温度升至55℃以上，高温持久。
4、除臭效果明显：可充分降解畜禽类粪便等有机物料中产生臭味的含硫化合物、含氮化合物、卤素及其衍生物、烃类、含氧有机物等，升温2-3天即可消除臭味。
5、堆肥周期短：10-15天完成腐熟周期，达到NY525-2002标准。
6、无害化程度高：能有效清除发酵物料中的病原微生物、寄生虫卵、杂草种子。
7、堆肥总养分损失少，速效养分增加明显。
二、使用方法
每1公斤BM发酵腐熟剂可处理畜禽粪便等有机物料10——15吨。使用时将1公斤有机肥降解剂与10公斤麸皮搅拌均匀后，掺入发酵物中即可。
三、注意事项
1、本品应与发酵物充分搅拌均匀后使用。
2、不要与杀菌剂混合使用。
3、存放于通风、阴凉、干燥处。
保质期：二年
鹤壁市百惠生物科技有限公司
地址：河南省鹤壁市淇滨区钜桥镇
电话：0392-5611505 5611506 13303927596 13303920448 18903928440
传真：0392-5611506
网址：http://www.baihuib.com
邮编：456284

BM黑曲霉

性状：黑色粉末。

半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科，曲霉属真菌中的一个常见种。广泛分布于世界各地的粮食、植物性产品和土壤中。是重要的发酵工业菌种，可生产淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等。
菌丛黑褐色，顶囊大球形，小梗双层，分生孢子为球形，呈黑、黑褐色，平滑或粗糙。对紫外线以及臭氧的耐性强。菌丝发达多分枝，有隔多核的多细胞真菌。分生孢子梗由特化了的厚壁而膨大的菌丝细胞（足细胞）上垂直生出；分生孢子头状如“菊花”。

黑曲霉的主要用途
●在生物肥料方面的应用主要是作为解磷真菌使用。由于黑曲霉在发酵生长过程中，产生大量草酸和柠檬酸等多种有机酸和植酸酶等多种酶，从而使有机磷和无机磷得以溶解并被作物吸收利用。试验表明：黑曲霉可使土壤中的速效磷含量增加100%以上，最高增加140.94%。又黑曲霉添加的生物有机肥，可以部分替代磷化肥。故黑曲霉常用于生物有机肥添加，有机肥发酵剂添加，有机物料腐熟剂添加，秸秆腐熟剂添加等。
●制酱、酿酒、制醋的主要菌种。
●生产酶制剂（蛋白酶、淀粉酶、果胶酶）的菌种。
●生产有机酸（如柠檬酸、葡萄糖酸等）。
●生产糖化饲料，饲料发酵剂添加。

本品安全可靠，无毒副作用，请放心使用。
□有效活菌数（cfu）/〔×10 8/g〕≥20.0
□ 有效活菌数（cfu）/〔×10 8/g〕≥100.0
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本品为毛霉属（Mucor）腐生真菌，异养需氧型，在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长良好。能糖化淀粉并能生成少量乙醇，蛋白酶活力强，有分解大豆蛋白的能力，常用于制作腐乳和豆豉，亦可用于畜禽粪便发酵、饲料添加等方面。
毛霉菌菌种可在10～38℃左右生长，最适温度在20～25℃。本菌种菌丝洁白浓密似兔毛状，可在豆腐上旺盛生长，做出的腐乳的风味优良。

毛霉的作用原理：在豆腐的发酵过程中，毛霉产生的蛋白酶将将豆腐中的蛋白质分解为肽和氨基酸。豆腐坯上接种毛霉，经过培养繁殖，分泌蛋白酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶等复杂酶系，在长时间后发酵中与淹坯调料中的酶系、酵母、细菌等协同作用，使腐乳坯蛋白质缓慢水解，生成多种氨基酸，加之由微生物代谢产生的各种有机酸，与醇类作用生成酯，形成细腻、鲜香等豆腐乳特色。
毛霉发酵腐乳的两个步骤：（1）促长和控长：即先创造适宜的条件让毛霉生长，当发酵到一定程度时，再加盐抑制毛霉的生长。加卤汤的作用有两个方面，一是进一步控制毛霉和其他杂菌的生长，避免腐乳腐败，延长腐乳的贮藏时间；二是改变腐乳的口感和风味。（2）后发酵：前期发酵完成后，腐乳还有一定的生味，此时并不适合直接食用，需要一周以上的后期发酵才能达到最佳效果。后期发酵利用的是被杀死后的毛霉裂解释放出来的各种分解酶的作用，经过后期发酵，腐乳就能直接食用了。
使用方法：（1）将硬实一点的新鲜豆腐切成3厘米见方的小方块，蒸熟，均匀放在平盘上。每块豆腐之间要留有一定的空隙，以防粘连。（2）将毛霉曲粉加入大约40倍（重量）的凉开水，充分搅拌使孢子释放在水中，然后用细布过滤，将过滤好的毛霉菌液，均匀的 喷洒在豆腐表面，要求豆腐的五个面必须喷洒均匀。（3）在15℃～25℃培养条件下，3～5天即长出白色或者灰白色长绒毛，这是毛霉菌丝。此时即可进行腌制。（4）取精盐、五香粉、黄酒、辣椒、糖等搅拌均匀，将发酵的豆腐放入瓶内或者坛内腌制，必须将坛口或者瓶口封严，20天左右即可食用。（一般豆腐与食盐的质量比例为5:1）。
可每50公斤豆腐需用毛霉菌粉100克。
影响腐乳发酵的一些关键因素
1. 豆腐的品质。目前从市场上购买的豆腐有两种类型，一类是由石膏形成的，另一类是由卤水形成的。前者豆腐细嫩，口感好，但含水量多，后者含水量相对较低，含水量较少的比较适宜用于制作腐乳。如果控水容易，也可选择前者。
2. 杂菌的污染。豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子，要让毛霉形成种群优势，除了需要创造毛霉生长的环境条件外，还需要避免豆腐受到其他杂菌的污染，一旦杂菌如其他细菌和真菌大量繁殖，毛霉就不能形成种群优势，豆腐就会受到污染，制作就会失败。
3. 温度和湿度。毛霉生长需要的适宜温度为15～18℃，最适生长温度为16℃左右。夏季制作腐乳时，因气温高，细菌和其他真菌容易生长，制作的腐乳容易腐败；冬季制作腐乳时可用棉布保温，北方地区房间有暖气，可放在靠近暖气管的地方。湿度大的情况下毛霉容易生长繁殖，干燥的环境容易导致毛霉老化，变成黄色或褐色使发酵程度不够。如果气温干燥，可用保鲜膜或塑料袋封口保湿。
4-. 腌制时的加盐量。食盐不仅可以杀死毛霉，抑制其生长，而且是腐乳的第一调味品。盐量和佐料的多少将直接影响腐乳的品质，盐加多了，腐乳发酵程度不够；盐加少了，又容易造成细菌和其他真菌生长，腐乳因变质而无法食用。加盐量还与个人的口味有关，因此需要在实践中不断摸索，一般豆腐与食盐的质量比例为5:1。

本品富含对畜禽生长有益的细菌、酵母、丝状菌及相关生物酶，用于生产秸杆微生物发酵饲料，通过生物发酵降解木质素、粗纤维、粗蛋白、合成SCP，提高饲料的营养价值。同时能够有效抑制畜禽体内有害菌群生长，增强畜禽免疫功能和抗病能力，促进畜禽生长。

●作用与功能
1、本产品能提高各种秸秆类、青绿类、块根块茎类等粗饲料微贮或青贮的品质；使其具有酸甜、醇香味，柔软，适口性好，易消化吸收，并且可长期保存，不腐败。
2、本产品通过发酵使有益菌大量生长繁殖，提高菌体蛋白含量，并产生多种高活性酶如纤维素酶、蛋白酶、植酸酶等，能够降解粗纤维等大分子有机质，促进饲料的消化吸收利用，提高饲料的转化率。
3、能够改善牛羊胃肠道微生态平衡，增强牛羊抗病力，提高牛羊的生产力和繁殖力。
4、对菜籽、棉饼（粕）等含有毒素的原料经发酵可脱毒。
5、本产品投入少产出高，安全无毒、无害、无残留、无副作用，是生产“绿色食品”的基本保证。
●使用方法
1、将秸杆粉碎或剪切成1-5cm的小段。
2、1000Kg秸杆添加麸皮或玉米粉10Kg，尿素3 Kg，食盐6公斤。采用逐
级混合法，均匀拌入BM秸杆饲料发酵剂500g，加水至混合料含水量60%-70%（手握成团，指缝出水不滴水的状态）。
3、将混合料充分混合均匀。
4、盛入容器（一般为水泥池，池长3.0—3.5米，宽2.0—2.5米，高2.0
米。也可装入大缸等其它容器中），用塑料薄膜封严压实，覆盖遮阳，防止水分蒸发、杂菌侵入、养分损失。
5、10-40℃为正常发酵温度范围，3-5天后，产生发酵性香味，即可使用。
●注意事项
1、置于阴晾干燥处，密封保存，适宜保存温度5-40℃。
2、本品不能与杀菌剂（抗生素）同时使用，必须使用时，应间隔3-5天。
●保质期 18个月

BM土传病害防治菌通过竞争作用、重寄生作用、抗生作用、诱导植物抗性作用、保护酶增强植物抗病性、毒性蛋白作用、协同拮抗作用等机制，对于多种植物病原菌具有拮抗作用，具有保护和治疗双重功效，可有效防治土传性真菌病害，在苗床使用本品，可提高育苗与移植的成活率，保持秧苗健壮生长。本品主要用于园艺作物连作障碍的微生物修复，对适用作物的土传病害病原菌有专性抑制作用，能有效预防和控制作物土传病害，增强植株根系和叶片的保护性酶活性，刺激根系生长，促进作物对养分水分的吸收，提高产量，改进品质，促进早熟。
本品特效期长，作用位点多，不产生抗药性，突破常规杀菌剂受限条件，不怕高湿，而且湿度越大防治效果越好。杀菌谱广，无残留毒性，对作物没有任何不良影响。
【防治对象】立枯病、腐霉病、猝倒病、枯萎病等土传病害。
【使用方法】
● 处理土壤 将菌粉和育苗基质以1：500的比例充份混合后直接播种或扦插。若直接处理苗床，可按1：10的比例与育苗基质混匀后，撒入苗床，每100克处理苗床10—15平方。
● 拌种或浸种 将菌粉稀释100倍，浸种2小时后播种，或者拌种后直播。
● 根部处理 移栽前，以500倍液浸根30分钟，然后定值；移栽后，可用500倍液灌根。也可将本品与有机肥细粉或粉碎的鸡粪按1：50-80的比例混匀，将待移栽的种苗根系放入盛有混合菌粉的容器中，使菌粉均匀粘附在根系表面，按常规措施移栽。
● 穴施 将本品与有机肥按1：500-800的比例充分混匀、均匀施于穴底，然后移栽浇水。
● 制作生物肥 将1公斤BM土传病害防治菌加入1000公斤有机肥中，作为生物肥料使用。
【注意事项】
1、不要与杀菌剂混合使用。
2、育苗接种后再蘸根或穴施效果更好。
3、本品与晒干粉碎的鸡粪等农家肥或者有机肥混施有增效作用。
4、本品不全溶于水，施用时必须与根系充分接触，与有机肥混施时必须混匀。
5、置于阴凉干燥处保存。

产品名称：苏云金芽孢杆菌(Bt)是英文名称 Bacillus ThuringienSIS 的缩写。
理化性质：Bt有效成分伴胞晶体是由分子量2.7-14万道尔顿的三大类蛋白质组成,具有蛋白质的理化性能。Bt的另一有效成分芽孢是活的菌体.条件适宜即萌发,生长繁殖。
杀虫机理：当Bt被害虫吞食后,Bt的伴胞晶体在中肠被碱性肠液溶解,被蛋白酶水解为活性毒素,使中肠上皮细胞膨胀穿孔,Bt的另一有效成分芽孢侵入血腔大量繁殖,使害虫得败血症死亡。
毒性：对人、畜低毒，大鼠口服急性LD50 852.7-856.7毫克/公斤，对家禽、鸟类、鱼、畜等低毒,对害虫天敌无伤害。
剂型：粉剂
防治对象：Bt对鳞翅目、双翅目、鞘翅目等100多种害虫和动植物线虫有很好的毒杀作用。国内外应用统计，Bt对64种森林害虫，34种果树害虫，12种茶树害虫都显示高毒力。最常用具特效的防治对象有：菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、玉米螟、稻苞虫、稻纵卷叶螟、二化螟、三化螟、棉铃虫、棉小造桥虫、茶毛虫、茶尺蠖、松毛虫、天幕毛虫、毒蛾、刺蛾。此外对大豆拌种防治地下线虫也有特效。
作物 防治对象 使用剂量 使用方法
8000IU/mg 可湿性粉剂
蔬菜 菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾 100-150克/亩 兑水50公斤喷雾
棉花 棉铃虫、造桥虫 100-200克/亩
果树 林木 松毛虫、食心虫、尺蠖 150-200克/亩
水稻 稻纵卷叶螟、螟虫 100-200克/亩
烟草 烟青虫 100-150克/亩
茶 茶毛虫、茶尺蠖 150-200克/亩
玉米 玉米螟 100-150克/亩 兑细沙灌心

使用方法：对于鳞翅目害虫的幼虫，可用8000IU/mg-16000IU/mg可湿性粉剂50-200克，加水50公斤喷雾，为了扩大杀虫谱及增强Bt的速效性，视需要也可加入高效低残留易分解的中性农药混合施用。
注意事项：（1） 使用Bt需在气温18℃以上,宜傍晚施药,可发挥其杀虫最佳效果。（2） 对家蚕、蓖麻蚕毒性大，不能在桑园及养蚕场所附近使用。（3） 不能与杀菌剂混用，应避光、阴凉、干燥保藏。（4） 随配随用.从稀释到使用,一般不要超过2小时。（5）使用间隔10—15天。

BM秸秆腐熟剂由能够强烈分解纤维素、半纤维素、木质素的细菌、真菌、放线菌和生物酶组成。在适宜的条件下，能迅速将秸秆中的碳、氮、磷、钾、硫等分解矿化，形成简单有机物，从而进一步分解为作物可吸收的营养成分。本品可有效抑制秸秆中的病虫害等有害物质，增强后茬作物的抗病能力，其中所含的一些功能微生物兼有生物菌肥的作用，对作物生长十分有利。
一、功能与特点
1、适用对象：干、鲜玉米秸秆、麦秆、稻秆、谷秆、红薯藤、蚕豆秸、油菜秆、杂草、树叶、纤维物质含量高的生活垃圾等。
2、适用范围：农田秸秆处理、农户堆肥、制作育苗基质、有机肥厂秸秆等辅料的前期处理。
3、与传统秸秆堆肥相比，使用秸秆腐熟剂堆肥时间短，不受季节限制，劳动强度低，堆肥肥力高，成本低，容易操作。
4、通常情况下，秸秆15-20天即可腐熟，变成褐色或黑褐色。
5、秸秆腐熟剂中的高效有益微生物，能与秸秆混合后大量繁殖，抑制或杀
灭土壤中的致病菌害虫，诱导作物产生免疫抗性，增强作物的抗病能力，减轻作物病虫害。
6、能增加土壤中的腐殖质含量，改善土壤营养状况，提高化肥的利用率。促进氮、磷、钾及微量元素的吸收，刺激作物快速生长。
二、使用方法
●堆放发酵制作有机肥：将500克本品掺混1公斤麦麸等粉状载体搅拌均匀，加入2000公斤秸秆中，再加入2%～3%氮磷肥料（或者加入10%以上的畜禽粪便代替肥料），调节水分至60%左右，保持宽度2米左右，高度1.5米左右堆置发酵即可。
●大田秸秆生物腐烂处理：每亩用本品250克，耕地前，将本品掺入农家肥、有机肥、复合肥（需随配随用）、麸皮、壳糠等任一种中撒在田间秸秆上。
三、注意事项
1、勿与杀菌农药混用。2、置于阴凉、干燥处保存。

传统育苗基质的生产主要依赖于东北泥炭（草炭）等原料，由于近年来大量开采，导致草炭矿产资源逐渐匮乏，并且开采收到了相关国家管理部门的控制。草炭价格一路飞涨，直接导致了育苗基质价格坚挺。
在这个现状下，经过我公司技术人员的试验和攻关，研制出育苗基质代料生产技术。该技术利用秸秆、畜禽粪便、菌糠、糠醛渣、木薯渣、酶渣、酒糟、酱油澡、醋糟等为原料，经过公司的专用发酵菌种，经过高温发酵处理后，科学配方，制得可以替代传统模式育苗基质的产品，经过市场验证，效果可以和传统育苗基质媲美。最大的优势是：造价低廉，出苗健壮整齐。不同地域可生产性增强，同样适用于在新疆、西藏、云南、宁夏、青海、贵州等高海拔地区和海南、四川、福建等偏远地区。有了此项技术，就可以就近选择廉价原料批量生产，大大减少了由于长途调运育苗基质所产生的高昂运费。产品可广泛用于烤烟育苗、蔬菜育苗、花卉育苗、中药材育苗、绿化苗木育苗、其他经济作物育苗等。
本技术广泛适用于观光农业园区、种子公司、种苗公司、大型种植园、瓜果蔬菜基地、花卉育苗基地、中药材育苗基地等，可供制作育苗营养基质，播种基质、栽培基质等。可大大减少使用成本。经多次实验证明，代料基质产品使用状况稳定。
我公司免费提供技术服务，生产过程指导，育苗基质产品配方，并提供育苗基质代料发酵专用菌种。