河北鑫奥碗团机（碗脱机，碗托机，碗秃机，荞麦凉粉机，粉坨机）一个阔口浅底的碗里，一层银圆薄厚略发乌色的结晶面，用小刀把浅浅的一层面食割条，伴以辣椒油、陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时酸甜咸辣味溢满口腔。这就是山西名小吃--碗团。碗团多冷食，碗团又称碗脱，碗托，扒糕，属面食系列，用荞麦面制成，多为冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们招待亲友的必备佳品。大街小巷碗团店不仅卖热碗团，还有豆芽炒碗团，或与羊杂混炒，匆匆行路的人在小店里吃碗热碗团，备感温暖。碗团由荞麦加工而成，做法有讲究。荞麦要先用脱壳机脱壳，再用磨面机磨成细面（面越细口感越好）然后加点食盐、姜粉，用凉水和成稀稠糊浆（稀释到面糊能挂住勺碗）倒入碗团机中熟化，熟化后浆糊流入碗中，冷却即成碗团。天阳碗团机采用智能温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙推出流入碗中，出机即熟，无须再蒸煮。河北鑫奥碗团机一机多用功能多，可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条，粉丝，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（肠粉）凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。
碗托机 碗托，又名“碗秃子”“灌肠”，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调0味。

定义
烤压饼机是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型磨具组成，主要用于压烤压面饼、鸡蛋饼以及其他品种面饼的使用。（配气流量为0.17的空压机）该机可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作，可根据加工工艺要求更换模具压制不同厚度和形状的面饼。
技术参数
型 号xp200
电 源220v/50hz
加热温度0-300摄氏度
加热时间0-99秒
加热功率2x800w
效 率~800张/小时
面饼直径0-200mm
面饼厚度0.2-2mm
气源压力0.6MPa
机器尺寸600x460x1500mm
重 量80公斤
特点
速度快每小时可做近千张烤鸭饼（相当于人工20人以上）成本低每千张耗电量不足1元钱成型好由机器做出的烤鸭饼厚薄均匀、光滑圆润好操作不需要技术含量，老人、女人一人即可操作省和面机器自动和面，不需人力，冷水热水都行无污染代替传统明火有烟加热，环保卫生占地少体积较小，节约占地面积免清洗
操作方式
连接电源线，接地线必须可靠接地连接气源线，打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下启动开关，模具压下，设定时间终了时自动复位，调整气缸上部的开关可调模具下降的速度。温控表显示上、下加热温度，达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热，达到设定的工作温度时即可进行工作（注意：使用温度不得超过100度）
注意事项
将定量的面坯放在模具上，按下启动开关，上模具压下，加热时间终了时上模具升起。（为防止粘连可垫高温膜）工作时切勿将手靠近以免烫伤，四周不得靠近易燃品，以免发生危险事故。经常检查电源引出线及护套，如有破损应及时更换，保证使用安全。机器下部的电控箱，注意不要受潮进水。工作完毕后不得用水冷却台面，应使其自然冷却，以免台面变形。工作台面工作时如果一部位温度过低，可能是电热管损坏，应及时检查更换
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产品使用流程：
步骤一：连接电源
使用前应用15A以上的独立插座或者空开或铡刀开关连
机器电源，并使机器可靠接地。
步骤二：检查
启动前应检查各部位螺栓是否松动，如果有紧固好各个螺
丝电机再加电。加电后先空转几分钟，无误后方可投料生产。
步骤三：和面
手工或和面机均可(水中应加入3-4%的食盐)不宜太硬或者太软(一般面粉与水的比例为1:0.4左右,要根据使用面粉的干湿程度灵活掌握 )，和好面后醒20分钟左右即可使用。
步骤四：投料
将面团切成条状(可放入料斗被送面辊卷入面桶而不架空为宜，长度不限)，投料不可间断，切出的面条即刻便飞出盘外(初始切面薄而碎正常后可重新投入)。
步骤五：调整
调整宽窄：调整分面盘外的双螺母(注意：调整完毕必须将双螺母拧紧)。调整薄厚：用扳手调整薄厚孔内的调整螺丝，正为薄，反为厚。
步骤六：清洗
机头拆洗方法:松开立轴双螺母，拉出削面外盘(与螺旋一体)，清洗完毕后依次装上即可
使用过程中请您注意
a..向料斗投料时两条面团之间不要间断，以保证机器正常工作，否则削出的面不合格；同时，严禁将手伸入面斗，或者用其他物品按压面斗中的面料以免发生事故。
b.变速齿轮箱应定期加注润滑油，变速齿轮箱为全密封结构，非专业人员禁止打开，部件轴承磨损应请专业人员或者返厂修理。
c.定期检查机器各个部件螺栓是否松动。
d.严禁带负载启动

使用方法； 首先检查机器平衡度，保持水平不倾斜；观察刀削面机器人刀口，检查是否属于正常（上面没有残留，不存在缺口或阻碍物为准）；削面板应将卡口和卡托固定不存在很大晃动；四周螺丝应正好卡住卡托。
1）将刀削面机器人安置稳固后，插上220V电源，（电源不稳定地区建议使用稳压器连接，确保地线连接正常）即可进行下一步操作。
2）检查刀削面机器人左侧底部控制按钮不存在异常后，按住蓝色上升按钮，使机器人右臂升至最大高度。
3）把和好的面揉捏成月牙状（月牙状为最佳刀削面面团状态），使面团与面板粘合不滑动，不脱落后，摆正放置在托板上。
4）按下降按钮，然后将手持刀片的右臂下降，越离面团表面0.5mm的位置停止。
5）按启动按钮使机器进入正式削面的状态。
6）根据一次性削面的数量可以随意调节大碗、小碗。如需三大碗，可将大碗设置为3，然后再按F1键，再2按运行即可。一般大碗可运行设定为150-200之间，根据面的长短、碗的大小自由设定。

按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，开机即可自动生产出饺子。产量速度数控可调，每小时可生产4800个饺子是目前市场上大型生产线饺子机的缩版。其投资价格，生产速度，仿手工花型形状非常适合小型饺子馆使用。本款水饺机，操作简单，饺子的馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，外形高仿手工，口感极好，且省工省时
产品简介：
◆ 一机多用途：只要更换模具，就可以制造不同的食品：春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅贴饺子。
◆ 面皮厚度与馅量可调整。
◆ 适合多种调理： 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱角油炸尤其可口。最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品。
◆ 操作简便省时省力： 人工制造饺子、春卷、锅贴、咖喱卜、咖喱角，耗时费工，尤其目前在劳工严重缺乏的情形下，更是令大多数的老板烦恼不已，这台机械操作简便，无经验者也可操作。制造速度快，不但省时而且省力。
◆ 完美的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点。
◆ 拆装容易、清洗简便。
◆ 结构精巧占地小。
◆ 产量高。
◆ HB系列饺子自动成型机，本机适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子
配套推荐：
可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、醒发箱等。

产品特点：
1、该机功能多，可生产多种杂粮面条
多功能玉米面条机又称五谷杂粮面条机，它不但可以生产纯玉米面条，还可以生产莜面，高粱、小米、豆面等杂粮面条。还可以用浸泡2小时的大米，脱皮玉米糁，高粱米等为原料制作多种口味杂粮面条，满足不同口味习惯的消费人群。以及粉条、小麦冷面等，同是还可以用大米生产米线一机多用，实用性强。
2、设备优良，经久耐用
该机螺旋曲轴采用优质碳钢，管筒选用纯正无缝钢管，内部精选优质推力轴承。整机无易损件，坚固耐用。
操作简单：
1、 将面粉称好（按比例加入水、淀粉、明矾）搅拌均匀即可。
2、 线路必须找专业人员安装，接地良好，必须装上漏电保护器，以保安全。
3、 给料时按先慢后快的方法进行给料。这时，进入第一道螺杆的面就可以慢慢通过导管进入第二道螺旋。从第二道螺旋内就可以出来没有熟化的面条。4、 打开排风扇开关进行冷却，可根据当地的尺寸长短而定。用竹竿挑起，用剪刀剪断（勿用手动）放在架子上，用塑料薄膜全部遮严，约3—6小时后，（根据各地米质和气候而定）待不干不黏时再掀开薄膜搓散收好，或再继续晾干，不可曝晒。
5、 加工完成后，拧下模具、丝母，再开机旋转一下把内部剩余面甩出即可。停机后拧下大部件并放入水中，清洗干净即可。
6、 该机体积小、重量轻、能耗低、效益高，即可固定作业，也可流动作业，操作方便、简单易学，一人即可操作。在工作中没有重体力活，一般人员均可胜任生产。

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河北鑫奥机械厂主要产品：机器人刀削面机　普通刀削面机　饺子机　土豆粉机　和面机　压面机　莜面窝窝机　莜面鱼鱼机　麻花机　膨化机　洗面筋机　凉皮机　包子机　等　　欢迎新老客户来电洽谈！
一、 160型包子机简介：
适合制作15-150g（面+馅）包子。面馅比例可随意调整
适合做各类馅的包子。独特技术能让您更好的制作水馅包子。
双不匀速螺杆推面保证不伤面筋使您的包子能达到更好的口感，尤其适合制作发面包子！该款机型利用老面和酵母粉制作均可。高度设计更合理，更人性化。使您能更安全、方便的操作机器。
二、为什么选择我们：
1、我们是真正的生产厂家，您可以在此了解真实的包子机知识，用最优惠的价格拿到质量最好的机器得到最专业的服务。
2、购买我们的机器，我们可提供技术员上门指导服务。
3、我们的机器常年提供维修方便，1年内免费质保。
4、我们的机器是不断创新，改进的。当您在实用过程中有什么意见，我们会随时的改进，因为机器从来都买有完善的，我们在不断创新，不断改善。只有我们才是更好的。
5、购买我们的机器可以现场试机保证做成您满意的包子。
6、我们机器的主要部件是绝对的不锈钢设计，符合食品卫生要求。如果您需要办理QS（食品安全认证）我们可以提供相关的质检报告、合格证。
7、三调速可完全按照您的销售量来控制产量，减免人工的繁重劳作。该款机型每小时产量可在800-3000个之间调整
8、双不匀速绞龙设计完全不伤面筋，保证了做发面包子的效果。
9、我们最新改进凸轮使包子完全不粘连，达到99%以上的成品率。
10、我们最新开发保密部件可完全控制包子的裂口、露底等现象。

1.面皮厚度与馅量可根据实际需要自行调整大小;
2. 适合多种调理： 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎,春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口，最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品;
3. 操作简便省时省力：这台机械操作简便，无经验者也可操作，制造速度快 ，大大提高生产能力，有利提高经济效益;
4. 整机全不锈钢制造，完美的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点;
5. 结构精巧占地小,拆装容易、清洗简便;
6.产量高,
7.输面及成型部件采用聚四氟乙烯 防粘结技术，阻力小成型好