杭州金菌克生物制品有限公司
| 企业简介: |
杭州金菌克生物制品有限公司是一家专业从事食品防腐保鲜、食品消毒杀菌 、水果蔬菜保鲜、饮料乳化稳定、冷饮冰淇淋棒冰稳定、酱菜肉制品增脆增产、 食品增筋改良,食品饮料护色,等专业实用生物技术研究开发、生产、销售与推广应用为一体的高新技术型企业。
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商机面向地区: |
浙江
杭州
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发布日期: | 2014年9月2日 |
供求信息分类: |
化工 食品添加剂 |
更新日期: | 2018年1月27日 |
供求信息描述: |
金菌克牌|豆筋增筋剂|豆筋强筋剂|豆筋增产剂 本品主要由复合钙制剂,复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成,呈白色粉末状,易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点,目前已被福建、河南、山东、河北、山西、湖北,江西、广西、广东、浙江、东北等数百家腐竹工厂所选用。 一、产品安全性 本品不含吊白块,不含硼砂,不含乌洛托品。完全符合GB2760的规定,安全可靠,放心使用。 二、产品功效 本品能与豆浆中的植物性蛋白质分子间相互作用、反应,通过桥联,形成络合,形成良好的网状结构,使产品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性等物理特性,使产品增筋、易复水、有光泽、不复色。 三、优势性能 1、产品加工过程中,便于生产,产品颜色纯正。 2、豆筋产品筋道十足,包装,运输过程不容易折断,更不会掉杂。 3、大豆利用率大幅提高,豆筋产量增加 3%-5%。 4、浸泡后,产品QQ度明显提高,产品硬实,且复水后,湿产品出成率提高5—15%。 5、可以在相对较低的添加量的情况下,大幅度提高玉米淀粉的添加比例,从而降低产品生产成本。 6、成功案例,是不可多得的经验与技术. 本品使用有一套相对完整的添加工艺和工艺技术要求,请严格按我公司规定的使用方法科学使用,详见说明书。 |
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