特征特点：株高25-30厘米，分蘖能力特别强，种上一株，可分发鲜嫩茎叶上百株，长势强盛，覆盖整个地面，连杂草也难以生长，管理省工。食用嫩茎叶，无论清炒、火锅、烧汤或干制都可，味道鲜美，采收后扎成把直接送宾馆酒家或超市大受欢迎。

1、凉拌救心菜：将救心菜的幼苗或嫩茎叶洗净，用沸水稍微焯一下，再捞出晾凉即可凉拌，调味料可依个人口味自选，也可以用白糖和米醋拌成糖醋救心菜。

2、救心菜蘸酱：将鲜嫩的救心菜洗净控干，直接用甜面酱蘸食就行了。

3、海米素炒救心菜：把择洗干净的救心菜与海米一起素炒，味道佳，而且能让你感觉到食欲大增。

救心菜苗蔬菜可以食用，带根发货，有兴趣的人士也可以盆栽着玩哦。

1、凉拌救心菜:将救心菜的幼苗或嫩茎叶洗净，用沸水稍微焯一下，再捞出晾凉即可凉拌，调味料可依个人口味自选，也可以用白糖和米醋拌成糖醋救心菜。

2、救心菜蘸酱：将鲜嫩的救心菜洗净控干，直接用甜面酱蘸食就行了。

3、海米素炒救心菜：把择洗干净的救心菜与海米一起素炒，味道好。