整机采用201不锈钢（1.2mm厚）整体PU发泡一体制造而成，PU发泡层厚度为50mm，保温性能好，更省电，全自动微电脑控制面板只需设定好温度，湿度，及醒发时间，机器会全自动代运行，数字显示精确反映发酵箱内的温度及湿度，全自动喷雾式加湿能迅速产生蒸汽，通过优质耐热耐腐蚀循环风机，使箱内温度及湿度更加均匀一致，面食的发酵效果更佳，更均匀。
加热管采用304不锈钢无缝钢管定制而成，经久耐用，全铝合金层架设计，清洁卫生坚固耐用，永不生锈，层架间距为10mm，发热管功率为1.2KW，全自动进水，无需人工放水，维修口设计为箱体顶部，方便维修。