川香奇香集团公司是一家集食品研发、生产、销售、推广及管理运营为一体的餐饮连锁企业，主要研发经营砂锅、米线、酸辣粉、凉皮、肉夹馍等快餐小吃。公司坐落于陕西省宝鸡市张家沟工业园，占地面积7200平方米，中央厨房面积达3500平方米，为确保每款产品在生产过程中的高品质、全面实现从原料到餐桌全产业链好品质，企业不断技术创新，完善生产流程，为全国各地的加盟商提供了持续可靠的优质保障。
1997年，总公司董事长文老先生开设了第一家川香砂锅餐厅，2007正式成立公司，并注册“川香奇香”、“莜味米线”、“文老根”、“文少爷”、“蜀和秦”“芒橙茶”等加盟连锁品牌，让更多创业者实现赚钱财富梦想。
为最大程度满足不断扩大的业务发展需求，便于全国各地加盟商前来实地考察，让客户更快速、更清晰、更全面地了解我们的品牌优势、加盟流程、培训细节等，并为客户提供最优质高效的服务，最大程度降低加盟商的投资风险，总公司特斥重资于2017年8月成立西安分公司——西安鼎荣餐饮管理有限公司，并配备了专业的营销技术服务团队，全面负责“川香奇香、莜味米线、蜀和秦”等品牌的全国性加盟连锁业务。公司下设品牌孵化基地、营销推广中心、运营管理中心、技术研发中心、客户服务中心、品牌建设中心等6大核心机构，致力于传承、推广公司特色餐饮项目，以弘扬巴蜀饮食文化、为老百姓提供安全、营养、健康的食品为己任，在帮助中小创业者实现赚钱财富梦想的同时，力争成为最专注、最专业的砂锅美食传承者，打造中华小吃第一品牌！