东方紫酒分类
东方紫酒分为干紫、半干紫、甜紫三类。干紫采用的是百分百纯天然桑果原汁酿造的最高级酒品；半干紫是桑果原汁中的糖分未全部转化为酒精，因此酒体略带甜味；甜紫是在发酵的过程中保留了较多的糖分，酒精含量低，味道甜美。

“东方紫”出身高贵，品质不凡，是世界首款紫酒。传承着千年王室的荣耀与尊贵，开创了御用美酒的辉煌与未来。本品选取每年5-6月“民间圣果”桑椹的彻底成熟果实，采用摘果4小时内瞬间鲜活压榨技术，历经6-8个月充分发酵，完整保留营养价值和药用成分（《 本草纲目 》、《新修草本》、《抗衰老中药学》中均有盛赞）。酒香浓郁优雅，口感醇厚动人，愉悦的果香融合着紫酒的丰满余韵，令人迷醉。
“东方紫”酒所采用的主要原料桑果是专门从台湾引进的专用酿酒的“桑果1号”树种，天然、绿色，无污染;并且桑椹具有七大养身保健功效：防癌抗诱变，增强免疫力；滋阴补肾名目；养血补血驻颜；乌发生发防脱发；治便秘、胃病、排毒；缓解祛除关节疼痛；降血压、降血脂、降血糖等。
桑椹又名桑果、长生果、神仙果。早在2000多年前，桑椹已是中国皇室御用的补品。1993年，中国卫生部将桑果列入“既是食品又是药品”的名单之中。因桑树自身的特性及特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点。桑果含有丰富的活性蛋白、维生素、 胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等，营养成分是苹果的5～6倍，葡萄的4倍，并具有多种保健功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
七大养身保健功效：
防癌抗诱变，增强免疫力：桑椹中含有芸香甘、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素 等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免**发生的功效。特别是桑椹中含有一种叫白藜芦醇的物质，能刺激人体某些基因抑制癌细胞的生长，并能阻止血液细胞栓塞的形成，阻止致癌物质引起的细胞突变，具有抗癌作用。
滋阴补肾明目：桑椹具有清肝明目、滋养润燥的作用，这对于在城市生活压力大、长期处于紧张状态的白领人士十分适合，长期服用可消除疲劳，提高免疫能力。桑椹有安魄镇神之功效，适用于失眠，多梦，神经衰弱，升高免疫球蛋白的浓度。
养血补血驻颜：桑椹中富含大量铁和维生素c这两种与造血有关的元素，是补血佳品。长期服用促进造血细胞生长、驻颜抗衰老。
乌发生发防脱发：桑椹能补血乌发、生长头发，青壮年人未老先衰，头发早白或脱落频繁，可以长期服用。此外，妇女产后，体虚贫血，也可服用。
治便秘、胃病：桑椹能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，润肠通便、健脾胃、助消化。
缓解祛除关节疼痛：桑椹解风湿、利关节，补充血液，治水肿，老年人常服健步履。
降血压、降血脂、降血糖：桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂肪酸及油酸组成，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化或动脉硬化、高血压等。特别有益于控制血糖，新加坡已将桑椹作为抵制糖尿病的首选食品。
桑果酒与葡萄酒对比：
微量元素硒能够有效增强免疫力，加强身体对疾病的预防能力，含量是葡萄酒的12.41倍；蛋白质是葡萄酒的8.44倍； 花青素（防癌抗癌）是葡萄酒的5倍；白藜芦醇（抗氧化、延缓衰老）是葡萄酒的10.19倍，等等其他物质都远远高于葡萄酒。桑果酒是果酒中的极品。