L-酒石酸

英文名称 L(+)-Tartaric acid
中文别名 右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸
CAS RN 87-69-4
EINECS号 201-766-0
分 子 式 C4H6O6
分 子 量 150.08
密度 1.76
熔点 168-172°C
闪点 210°C
比旋光度 12° (c=20, H2O)
水溶性 1390 g/L (20°C)
质量标准：QB
含量：99.5%
规格：25公斤编织袋
包装：25公斤/袋
性状：无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。
用途 ：
1、L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原
料
2、制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。