万顺牌多功能面食机（也称贝壳酥机、麻食机等），是深受广大用户欢迎的食品加工机械。该机以面粉（也可以用米粉、淀粉、杂粮等）为原料，通过不同的模具，可生产各种花样类型的小食品，如：贝壳酥、猫耳朵、银耳酥、五星酥、锅巴、灯笼、海螺、花生型、大小空管等不同形状的美味爽口食品；同时可生产空心面、螺丝面、通心粉、银耳面、拉面、蔬菜面等系列面食。该机是投资者推陈出新，赢取商机的理想设备。
安装新型双轮压花刀，可压出不同的花形，它是由链条传送与输送带同步进行，切片均匀。本机具有一机多用的特点适合中小型食品加工厂，可生产出多种花形的口味的猫耳朵猫耳朵切片机又叫多功能面食切片机，该机集切片、轧花于一体，可正切、斜切并轧各种不同花形，底刀切片直径任意调节.所产成品外形美观、口味纯正、集香脆酥甜于一体。全机主要部件均采用不锈钢制造，经久耐用，主切刀采用最新复合不锈钢，增强刀体本身强度及刀刃的锋利程度
全机主要部件均采用不锈钢制造，经久耐用，主切刀采用最新复合不锈钢，增强刀体本身强度及刀刃的锋利程度机可用面粉?大米粉?玉米粉?淀粉其中一种或几种混合为原料,经转化挤压可生产三大类十多个系列的产品

面食机产品描述：
1、 原辅料预处理：将面粉称好过筛去杂，按一定比例称好盐、碱和水（水温20℃左右）把盐、碱同时放水搅拌，搅到全部溶解后，倒入面粉中。
　　2、 将配制好的面粉搅拌熟化，搅拌与机上操作时，室内温度保持10℃以上，搅拌20分钟（面温20--30℃）至面团状，使面粉充分吸水，（有条件的可用电机搅拌筒搅拌）膨化后形成面筋网络，放置10分钟，保持面温20--30℃然后上机。注明：搅拌过程中，如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织，贝壳出现不酥。反之，若碱、盐温度过高，搅拌温度高，则面团面筋老化，面团过早熟化，也会出现上述情况，因此，必须按要求操作。
　　3、 将搅拌的面料送入多功能食机中，面料在反复的辊轧过程中，被制作成型后，送入油锅。
　　4、 油炸、将定量切断的产品放入热油锅内（油温保持在180℃左右）炸1分钟后取出，凉干、包装、入库。说明：用油最好用榨油（或植物油与猪油以1比1的比例混合油），料未下锅前油温最高200℃，料下锅后油最低170℃。
30型(产量15-30公斤/小时)
60型(产量30-60公斤/小时)
100型(产量60-100公斤/小时)
面食机 技术参数：
型号 生产效率 配用动力 外型尺寸 总重量
CQ-30 型 150-300kg 1.5-2.2kw 22V 450×790 80kg
CQ-60 型 300-400kg 1.2-3kw 220V 500×500×960 110kg
CQ-100型 500-700kg 3-4kg 380V 500×600×920 125kg
本厂长期提供本机配件。及提供售后服务。(包括电话咨询维修)
网址：http://www.hbwss.com http://www.haojiaoziji.com联系电话：0319-2605846 手机：15530960652 15530936068 联系人：郑经理（恭迎您的光临）