真空滚揉机设备简介：　　 真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理，运行平衡、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。　　实验型滚揉机每次装料20hg，带冰水降温槽。 主要功能：　　 单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择　　 抽空方式可选择　　 设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间　　 具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能技术参数：
GR-200 GR-300 GR-500 GR-800 GR-1000 GR-20实验型
容积（L） 680 780 980 1900 2740 60
生产能力（kg/次） 200 300 500 800 1000 20
功率（KW） 2.2 2.2 3 5.5 7 0.95
转速（r/min） 7.3 7.3 7.3 6.5 6.8 16
外形尺寸（mm） 1330×1020×1573 1490×1020×1573 1765×1020×1573 2303×1232×1836 2415×1430×2050 829×400×782
质量（kg） ≈330 ≈400 ≈480 ≈960 ≈1160 ≈120
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