烧烤来源于韩国，而水晶烧烤是利用水晶烧烤盘做为烧烤工具从而进行烤制的烹饪方法．配上水晶烧烤配料烤出来的食材十分诱人，水晶烧烤是一种最新推出来的烧烤形式，水晶作为名贵素材，本身即具有很大优势，而用水晶制作出来的烧烤盘、烧烤锅更是兼顾了水晶的优点和厨具的特色，将两种完美结合在一起，从而推向市场，作为一个新的项目，正随着其产品的优异性而逐渐流行起来。
水晶烤盘和水晶锅的特色：
一、水晶烤盘、水晶锅均由天然水晶熔炼而成，高温状态稳定，无毒无害，安全环保，符合人们对自然环保的追求。
二、 能保持温度恒定，
受热均匀，更适合客户自己掌握烧烤火候，烤出的肉更鲜美。
三、 水晶烧烤清洗方便，用小铲子和水就可以清洗，只需1分钟，可以在客户要求清洗时及时方便的做到如新的一般。
四、 水晶烧烤的材料:水晶在高温下产生远红外线，能消除肉类的异味，杀死有害细菌，但对人体绝无伤害。
五、 水晶烧烤节省能源，烧烤盘能积存大量的热量，在5分钟后即可关小火，水晶盘温度恒定，仍然可以用来烧烤食物。
六、 水晶烧烤外形美观，可以看到水晶盘下的红红的火焰，顾客亲手参与，更易掌控，激发顾客食欲，增加店面卖点。
七、 水晶烧烤使用寿命长，只要保护得当，一辈子不成问题。
八、 水晶烧烤移动性强，一个小型灶，放上水晶烧烤盘，即可成为专业韩式烧烤工具，可用于没有烧烤设备的大包间或者户外烧烤。
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