核桃园的综合管理技术
核桃园的综合管理技术
一、土、肥、水管理
（一）土壤管理

1、幼龄园的管理

幼龄核桃园，尤其是在定植后的五六年内，为了促进幼树生长发育，应及时除草和松土。凡间作的果园，可结合间种作物的管理，进行除草。未间作的果园，可根据杂草的发生情况，每年除草3～4次。有条件的可采用机械翻耕除草或使用除草剂。常用的除草剂有伏草隆、盖草能、草甘膦和西玛津等，灭草效果均较好。松土，可在每年夏、秋两季各进行一次，其深度为10～15厘米，夏季可浅些，秋季则深些。

2、成龄园的土壤管理

成龄核桃园的土壤管理，主要包括翻耕熟化及水土保持两部分。土壤翻耕，是改良土壤的重要措施。翻耕可以熟化土壤，改良土壤结构，提高保水保肥能力，减少病虫害，进而达到增强树势、提高坚果产量与质量的目的。

土壤翻耕的方法，包括深翻和浅翻两种。深翻，适用于平地核桃园或面积较大的核桃梯田。在土壤条件较好或深耕有困难的地方，可采用浅翻，于每年春、秋季进行1～2次，深度为20～30厘米。山地核桃园，由于地面有一定坡度，水土流失较严重，故必须采取有效的水土保持措施。具体的水土保持措施，主要有修梯田、挖鱼鳞坑等，各地可因地制宜地进行。

（二）施肥管理

施肥，是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产目的的重要措施。

1、施肥量

早实核桃施肥量应高于晚实核桃的施肥量。根据各地核桃密植丰产园的施肥经验，我公司初步提出1～10年生树每平方米冠幅面积年施肥量为：氮肥50克，磷肥20克，钾肥20克，农家肥5千克。成年树的施肥量，可根据具体情况，参照幼年树的施肥量来决定，并注意适当增加磷、钾肥的用量。

2、施肥时期

按照施肥时期的不同，施肥方式有基肥和追肥两种。基肥主要以迟效性农家肥为主，可在春、秋两季进行，以早施效果为好。可在采收后到落叶前完成。对提高树体营养水平，促进翌年花芽的继续分化和生长发育，均有明显的效果。

追肥是对基肥的一种补充，主要是在树体生长期中施人。以速效性肥料为主，如复合肥等。一般每年进行2～3次。第一次追肥，是在核桃开花前或展叶初期进行，以速效氮为主。主要作用是促进开花坐果和新梢生长。追肥量应占全年追肥量的50%。第二次追肥，在幼果发育期（6月份），仍以速效氮为主。促进果实发育，减少落果和促进新梢的生长与木质化，以及花芽分化，追肥量占全年追肥量的30%。第三次追肥，在坚果硬核期（7月份），以氮、磷、钾复合肥为主，主要作用是供给核仁发育所需的养分，保证坚果充实饱满。此期追肥量占全年追肥量的20%。此外，有条件的地方，可在果实采收后追施速效氮肥，其作用是恢复树势，增加树体养分贮备，提高树体抗逆性，为翌年的生长结果打下良好的基础。

3、施肥方法

（1）放射状施肥：这是对五年生以上幼树较常用的施肥方法，具体做法是，从树冠边缘的不同方位开始，向树干方向挖4～8条放射状的施肥沟，沟的长短视树冠肥种类及数量而定。

（2）环状施肥：常用于四年生以下的幼树。施肥方法为：在树干周围，沿着树冠的外缘，挖一条深30～40厘米、宽40～50厘米的环状施肥沟，将肥料均匀施入其中并埋好。基肥可埋深些，追肥可浅些。

（3）叶面喷肥：叶面喷肥是一种经济有效的施肥方式。其原理是通过叶片气孔和细胞间隙，使养分直接进入树体内。具有用肥少，见效快，利用率高，而且可与多种农药混合喷施等优点，对缺水少肥地区尤为实用。由陕西农一清公司生产的“乡下人”牌黄金蛋白高效液肥效果非常不错，它不仅能提供氮、磷、钾之大量元素，而且还能为核桃生长提供所需的锌、硼、锰、铜等微量元素。

（三）水分管理

1、灌水

我国北方产区年降水量多在500豪米左右，且公布不均，常出现春夏干旱，需降水以补充降水不足，需水较多的几个时期如下：

（1）萌芽前后：3～4月份，核桃开始萌动，发芽抽枝，此期又正值北方地区春旱少雨时节，故应结合施肥进行灌水，称为萌芽水。

（2）开花后和花芽分化前：5～6月份，雌花受精后，果实迅速进入速长期，其生长量约占全年生长量的80%。到6月下旬，如干旱则就及时灌水，以满足果实发育和花芽分化对水分的需求。尤其在硬核期（花后6周）前灌一次透水，以确保核桃仁饱满。

（3）采收后：10月末至11月初落叶前，可结合秋施基肥灌一次水。此次灌水增加冬前树体养分贮备，提高幼树越冬能力，也有利于翌年春季萌芽和开花。此外，封冻前如能再灌一次封冻水，则对树体过冬更为有利。

（2）培养树形：自然开心形（无主干形）一般有3～4个主枝。其特点是成形快，结果早，整形容易，便于掌握。适用于树姿开张的早实品种。树形建造过程如下：早实核桃三年生时，在定干高度以上按不同方位，留出3～4个枝条或已萌发的壮芽作主枝。各主枝基部的垂直距离一般为20～40厘米。主枝可一次或两次选留，各相邻主枝间的水平距离（或夹角）应一致或相近，且长势要一致。主枝选定后，开始选留一级侧枝，每条主枝可留三个左右，侧枝间上下左右要错开，保证分布均匀。第一侧枝距主干基部的距离为早实核桃为0.6米左右。一级侧枝选定后，再在其上选留二级侧枝。第一主枝一级侧枝上的二级侧枝数为1～2个，第二主枝上的一级侧枝数为2～3个。早实核桃第二主枝上的侧枝与第一主枝上的侧枝间距为0.8米左右，至此，开心形的树冠骨架基本形成，此种树形要特别注意调节各主枝间的平衡。

2、修剪：核桃幼树的修剪，是在整形基础上，继续选留和培养结果枝和结果枝细，并及时剪除一些无用枝。修剪是继续培养和维持丰产树形的重要措施。早实核桃树具有分枝力强，能抽生二次枝和徒长枝等特点，在修剪时除要注意培养好主、侧枝外，还应及时控制二次枝和利用徒长枝，疏除过密枝，处理好背下枝。其具体做法是：

（1）控制二次枝：二次枝抽生晚，生长旺，组织不充实，在北方地区冬季易发生抽条现象。对二次枝的处理方法，有如下几种：

第一种，若二次枝生长过旺，对其余枝生长构成威胁时，可在其未木质化之前，从基部剪除。

第二种，凡在一个结果枝上抽生三个以上的二次枝，可选留早期的1～2个健壮枝，将其余的部疏除。

第三种，在夏季，对选留的二次枝，若生长过旺，可进行摘心，以促其尽早木质化，并控制其向外伸展。

第四种，如果一个结果枝只抽生一个二次枝，且长势较强，可于春季或夏季对其实行短截，以促发分枝，并培养成结果枝组。夏季短截的分枝数量多，春季短截的发枝粗壮。

（2）利用徒长枝：枝条基部的潜伏芽会萌发而长成徒长枝。其特点是：第二年就能抽生结果枝，果枝数量一般为5～10个，最多可达30多个。果枝几乎看不到枝条，只能看到雌花。第三年中下部的小果枝多干枯脱落，出现光秃带，结果部位向枝顶转移，易造成枝条下垂。出现这种情况时，可通过夏季摘心或短截的方法，促使徒长枝的中下部果枝生长健壮，以达到充分利用粗壮徒长枝培养健壮结果枝组的目的。

（3）对旺盛营养枝的处理：旺盛的长枝，以不修剪或轻剪为宜。修剪越轻，总发枝量、果枝量和坐果数越多，二次枝数量减少且可大大降低冬季抽条率。

（4）疏除过密枝和处理背下枝：早实核桃枝量大，易造成树冠内膛枝条密度过大，不利于通风透光。对此，应按照去弱留强的原则，及时疏除过密的枝条。疏枝时，应贴枝条基部剪除，切不可留橛，以利于伤口愈合。

三、其他管理措施
（一）幼树防寒

幼树涂白，可缓和枝干阴阳面的温差，防寒效果较好。宜在土壤结冻前涂抹。涂白剂的配方是：盐0.5千克，生石灰6千克，清水15升，再加入适量的粘着剂和杀虫灭菌剂。也可用石硫合剂的残渣遍涂幼树的枝干。

（二）疏花疏果

疏花疏果是指疏除核桃树上过多的雄花芽或幼果。进行疏花疏果，由于节省了大量的养分和水分，因而不仅有利于当年树体的发育，提高当年的坚果产量和品质，同时也有利于新梢的生长和保证翌年的产量，减轻隔年结晶果现象的发生。

（1）疏除雄花原则上以早疏为宜。一般以雄花芽未萌动前的20天内进行为好，用长1～1.5米的带钩木杆，拉下枝条，人工掰除即可。疏雄可使核桃提高坐果率15%～22%，产量增加12.8%～37.5%。

（2）疏除幼果由于早实核桃以侧花芽结实为主，雌花量较大，坐果偏多。到盛果期后，为保证树体营养生长和生殖生长的相对平衡，保持高产稳产水平，疏除过多的幼果，也是非常必要的。一般以在幼果发育到1～1.5厘米大时进行为宜。幼果疏除量一般先疏除弱树或细弱枝上的幼果，郁闭的内膛可多疏。应特别注意，疏果仅限于坐果率高的早实核桃品种，尤其是因树弱而挂果多的树。

四、密植丰产园的管理
密植丰产，是现代果树栽培的一大趋势。它具有收益高，见效快，适于产业化经营等优点。近年来，随着生产条件的改善和核桃品种化、良种化的发展，核桃密植丰产园。随着核桃商品化要求的发展，核桃生产将逐渐实现产业化、基地化。密植丰产园的建设必将得到更大的发展。

（一）产量标准

早实，密植，丰产，是密植丰产园建设的基本特点，基中产量是主要目的。

（二）品种要求

密植丰产园的建设，对品种有特殊的要求，这是由密植丰产园自身的特点所决定的，要求品种：

1、早结果

2、早丰产

3、树体偏矮与树形紧凑

4、抗病性强

5、品质优良

密植丰产核桃园结果早，产量高，商品化生产程度高。故所用品种应保证品质优良，在市场上有竞争力，以提高产品的商品价值和果园的经济效益。

（三）密植丰产园的主要栽培管理技术

1、选择合适园址

2、细致整地

3、选用合格嫁接苗

4、合理密植

单位面积栽植株数的多少，直接决定着核桃园的整体产量。研究表明，幼龄核桃园在一定年限内，产量随密度的加大而提高，如株行距为2米×3米（每667平方米栽112株）和株行距3米×3米（每667平方米栽75株）与株行距4米×6米（667平方米栽28株）相比，前二者五年生树产量分别是后者的4.8倍和2.8倍。科学试验表明，早实核桃以4米×5米的密度长期效益较好。

5、增施肥料与疏花疏果

6、适时灌水

7、整形修剪

8、加强病虫害防治

以上介绍了密植丰产核桃园的主要管理技术。总的来看，核桃密植丰产园与稀植园相比，需要投入较多的人力和物力，采取更多的技术措施。这样，才能保证密植丰产园，有较长的盛果期和持续的高效益。

追肥是对基肥的一种补充，主要是在树体生长期中施人。以速效性肥料为主，如复合肥等。一般每年进行2～3次。第一次追肥，是在核桃开花前或展叶初期进行，以速效氮为主。主要作用是促进开花坐
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