杭州惠合机械设备有限公司
| 企业简介: |
主营夹层锅,杀菌锅,过滤器,灌装机,泵系列,胶体磨系列,水处理设备,乳品饮料设备,生物药化设备,包装机械,卫生级阀门管配件系列
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商机面向地区: |
浙江
杭州
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发布日期: | 2013年2月21日 |
供求信息分类: |
工业用品 内燃机 |
供求信息描述: | 豆奶生产线 1、采用半湿法工艺,用干法(或略加水份)灭酶和湿法粉碎,兼有湿法和干法的优点,从而改变了多年我国一直延续着的古老的 大豆浸泡制浆的加工工艺,原料利用率高、无废水处理,也无需过多的生产设备。 2、大豆加工成乳过程中首先进行干燥和脱皮,减少土壤菌的残留率防止对豆奶的污染,同时减少苦味、涩味,从而改善豆奶风
味。 3、用高压蒸气瞬间进行酶失活,立即加水粉碎,可生产无腥味的豆奶。 4、采用粗粉碎和超微磨相结合,提高蛋白质的提取率和固形物的回收率。 5、将豆奶基料通过高温瞬时杀菌法杀死细菌和耐热菌,再连续进行真空闪蒸出去挥发性臭气味,并把杀菌液中蒸气凝结除去使 豆奶温度降至 65-80 ℃减少蛋白质的变性。 6、整套设备生产加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料 ICR18N19Ti 。 |
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